دجاجة محشية بالرز والخضار

دجاج محشي بالرز والخضار
أكله ماهي صعبة و لذيييذه ( طعمها يشبه طعم دجاج الشوايات والبخاري والسوالف ذي )
**************
المقادير :
1 دجاجة وزن 1000 جم ( انا استخدم المبرد مش المجمد لانه لين وطعمه ألذ )
**************
للتنقيع :
ليمونة وحدة .. فنجان شاي خل ابيض .. 3 ملاعق كبيرة ملح
**************
مقادير الحشوة :
كاس ونص رز مصري
بصلة كبيرة ( مكعبات صغيرة )
2_3 فصوص ثوم ( مدقوق )
قطعة صغيرة زنجبيل مبشور
نص كاس خضار مجمدة مشكلة ( جزر _ ذرة _ بازلاء _ فاصوليا )
ملح .. نص ملعقة كركم .. ملعقة بهارات مشكلة ( أنا استخدمت كاري )
**************